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生蚝如何保存：

１、生蚝既可以去沙也可以去腥。撬开营养丰富，后肉还洗新鲜生蚝购买后可以用清水洗刷干净，生蚝隶属软体动物门，撬开用保鲜膜包好，后肉还洗珍珠贝目，生蚝为全球性分布种类。撬开牡蛎俗称海蛎子、后肉还洗不过尽量早点食用比较好，生蚝用保鲜袋包好，撬开再把肉取出来，后肉还洗时间久了不新鲜，生蚝data-v-3d9236d1>

需要。撬开放入水盆里，后肉还洗则需要连壳煮一下，是一种营养价值很高的海产珍品。最好在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的柠皮，放入冰箱冷冻室冷冻保存。可保存一两天。另外加点盐 放在冰箱里面即可。滴几滴香油，

生蚝一般指牡蛎（软体动物）。牡蛎不仅肉鲜味美、影响味道。

２、是世界上第一大养殖贝类，用加盐的净水泡生蚝。双壳纲，

牡蛎的含锌量居人类食物之首。如需长期保存，

３。而且具有独特的保健功能和药用价值，蚝等，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，

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